2017年10月29日

サルナシでジャム

また・・朝からずっと雨デス。CIMG4655.JPG
雨の日は外に出ないのでどうしてもユーウツになりがちですが雨だからこその仕事をしました。
これで最後の食用ホオズキと「サルナシ」のジャム作り、保存にはジャムが一番手っ取り早いので・・。
一般的なサルナシより我が家のサルナシの方が一回り大きいですね。
上の3個がうちのです。
CIMG4645.JPG
生食では甘いのに火を通すと酸っぱい💦色も落ちてしまってルバーブジャムにそっくりな色。CIMG4648.JPG
こちらは久しぶりに作りました。CIMG4651.JPG

posted by めぐみ at 21:02| 福島 ☔| Comment(4) | 日記 | 更新情報をチェックする