2017年12月21日

昆布巻きとぼた餅作り

今日はのち、マイナス10度のち5度
「ドヒャ〜・・💦」と開けた口の中まで凍ってしまいます。DSCN0330.JPG
数日は天気がよさそうなのですが朝晩が寒中のような寒さなので心身のエンジンのかかりがよくありません、しかし今年も残すところあと10日、次第に焦りが出始めました。
とりあえず今日のところは正月用に鰊の昆布巻きの下準備。DSCN0334.JPG
それから・・二人目の母のような存在だった伯母の4回目の命日なのでお供えもちょっと豪華に?!DSCN0335.JPG
カラスの被害に何個か遭ってしまった・・ということは渋が抜けたってことですね!DSCN0333.JPG


posted by めぐみ at 20:38| 福島 ☀| Comment(2) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年12月19日

酒粕で

今日は酒粕で発酵食品作り。
酒粕は毎年会津若松の末廣酒造さんから一斗缶でいただきます。
新巻鮭の粕漬けは我が家の定番、みんな大好きです。DSCN0318.JPG
仕込んでおいた酒粕タクアンもいい感じに漬かってました。DSCN0319.JPG
一方2年目に突入したぬか床は(この冬は多分面倒見れないだろうな・・)と思い切って捨てちゃいました。
今年は毎日寒すぎるから!
今日は午後からまた大雪に見舞われてます。
posted by めぐみ at 21:45| 福島 ☀| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年12月18日

早目の訳ありプレゼント

今朝は−12度💦
やっと零度になり4度になったと思ったら数時間後にはまた零度、そしてマイナスに・・
この繰り返しを3か月も耐えなくてはならないのですね💦DSCN0325.JPG
雪が積もる前に葉っぱだけをかけて置きっぱなしだった大根を救助してみたら全然大丈夫でした。
10本以上あったので得した気分、葉っぱも新鮮だったので明日は久しぶりに菜飯をご馳走の予定デス。DSCN0327.JPGリンが早速新しいケータイを買って来てくれました。
今度は防水、思っていたより高額だったので「クリスマスプレゼントにしてね!」とムリムリいただいちゃいました
結婚して30年、一度もクリスマス・・をもらったことがないのでまとめてってことで!
(リンは苦笑してました・・
今までがドピンクだったので落ち着いて使えるよう願いを込めて黒は私の希望の色です。
それにしてもデジカメに続きケータイまでも・・家族からはすっかり信用が無くなってしまいましたDSCN0328.JPG


posted by めぐみ at 21:43| 福島 | Comment(3) | 日記 | 更新情報をチェックする