2018年06月30日

久しぶりのカジカと夕立

今日は朝から突き刺さるような暑さ💦
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「これは午後はやばいかもよ・・!」と話していたら案の定、湯ノ花も今日は大雨と雷に見舞われてしまいました。
約1時間土砂降りの結果朝にはこんな川だったけど・・
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夕方にはこんなになってしまいました。
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お客さんが私の要望に応え石湯付近の川からカジカを釣ってきてくれました!
コツ酒用に焼きましたが川魚のコツ酒で一番おいしいのはカジカ!次が岩魚、ヤマメは美味しくないそうです。
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昨日の梅はちゃんと処理しましたよ。
種はまとめて土の中へ・・一晩塩漬けしたけどもしかしたら1本くらい芽が出るかもしれない・・・
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posted by めぐみ at 21:11| 福島 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2018年06月29日

高田梅買いました

今日は朝からまるで梅雨明けしたかのような青空、厳しい暑さでした。
夕方、近隣地域では天気が急変し夕立のように降った所もあったそうですが湯ノ花上空はパラパラ・・でおしまい。
川の水が相変わらず少ないです。
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久しぶりに田島までショッピングに出かけて青梅を購入。
4キロと書いてあったけどうちの秤では3・2キロしかありませんでした、でも十分です。
梅干しではなくカリカリ甘梅漬けを作ろうと思います。
実は私は梅干しがあまり好きではないのですがカリカリ・・は
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もしも美味しくできたら朝食の漬物皿に登場するかも。

エノキ茸はこれで何と100円でした!
早速なめ茸風に煮たので明日はあったかいご飯に冷たいエノキをたっぷりのせて・・食が進みそう!!
町のスーパーは活気があっていいですね、こんなお買い得もあるし・・・
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あと6足!
ようやく先が見えてきました
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posted by めぐみ at 21:50| 福島 ☀| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2018年06月28日

カボチャの葉のテンプラ

今日は朝から夕方までずっと小雨、今年初めて梅雨らしい天気でした。
四方の山から降りてくる栗の花の匂いが湿った空気に混ざりちょっと不快になってしまいがちです、栗の実はあんなに美味しいのにこの匂いは車酔いの一歩手前💦
そんな気分解消のために白い花が咲いてくれるんでしょうねきっと
タチアオイとカンパニュラです。
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この雨でキュウリやナスなどの夏野菜が一気に元気になりました!
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今日はお客さんも私たちもミニトマトの脇芽とカボチャの若葉のテンプラです。
カボチャの葉っぱは美味しいぞ!
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posted by めぐみ at 21:38| 福島 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする