2018年08月22日

フシグロセンノウ

今日も猛暑💦 旧舘岩村でも一時は35度を記録した個所もあったようです。
また雨が降らなくなってしまったし・・夏野菜の次は秋野菜の生育が心配です。
でも!
何が良かったのかネギが元気
春に種を蒔いたネギがもうこんな太さになっているのもあるので惜しまず使ってます。
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畑脇の林の中に「フシグロセンノウ」という野の花が満開だったので母にお土産に折ってきました。
ここでは「ベニバナ」と呼んでいます。
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正式名は「フシグロセンノウ」って言うんだよ。と教えたら「フシグロ・・ヘン?・・」と聞いてきたので
「一、十、百、千のセン!」と丁寧に教えたつもりが母はこう書いてました💦
「フシグロ1000ノウ」
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教えるって難しいですね💦笑わせていただきました。

今日はジャガイモをすりおろして味噌と砂糖、小麦粉を混ぜシソ巻揚げを作りました。
片栗粉より超楽チン!
ジャガイモ入れるとモチモチに
ジャガイモ万歳\(^o^)/
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ジャガイモ万能デス!
posted by めぐみ at 21:51| 福島 ☀| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2018年08月21日

続・小芋の始末

今日は昨日よりさらに暑く猛暑再来!
この日差しのおかげで昨日から続いていた小芋の始末も無事終わりました。
片栗粉です。
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この作業を終えて感想を一言二言・・・
捨てずに利用したのはいいけどこの労力と使った水のことを考えると買った方がいいかな!!
ただ、今までよりもっと大事に片栗粉を使おうと思いました!とさ。
母が一生懸命になってくれたことは功績大なり

昨日の夜川から何気なく持ち帰った流木・・人面流木だったみたい
見てるとその表情にこちらの力も抜け癒される〜
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posted by めぐみ at 16:57| 福島 ☁| Comment(2) | 日記 | 更新情報をチェックする

2018年08月20日

小芋の始末と水槽

今日は夏再来、ちょっと暑かったです。
朝と昼の温度差は20度ありました。
そんなことを意識する暇もなく今日は働き過ぎちゃいました💦
葉物と赤かぶを蒔きその後残しておいたジャガイモを掘り終え今年の収穫分の仕分け。
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本来なら捨てちゃう小芋と傷芋をよく洗い・・
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ひたすら刻んでミキサーでガァ〜ッとやり続け・・
母の指導を受けながら、はい!今日はここまでの作業!もう夕方5時半です。
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そして夕食後はライトを手に川に降りリンが買ってくるであろう水槽に入れる川砂利と水をバケツに汲んできて(重いのなんの!💦)
無事沢蟹の家ができました
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この沢蟹・・私が面倒見るのでしょうか・・・?!
posted by めぐみ at 21:57| 福島 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする