2018年11月18日

柚子の大馬鹿・・・

今日はご主人さまも休日、天気はのどか我が家ものどかな日曜日となりました
リンはたまの休みに何をしていいかわからなそうだったのでマルメロの枝の伐採をお願いしました。
この木ももう20年以上経ってるので我が家の立派なシンボルツリーになりました。
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待っていた柚子が茨城県のお客さんから届きました
ここでは柚子は栽培無理??なので貴重品、宅配のドライバーさんにもおすそ分けしたらすごく喜んでました。
実は我が家にもかれこれ10年くらい経つ柚子の木があります。
たまたま畑に芽を出していたものを鉢に植えて育ててきたのですが「桃栗3年柿8年、柚子の大馬鹿17年!」ということわざがあるそうで・・もう少し気長に待っていましょう・・
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早速柚子で漬物・・と行きたいところを抑え渋皮煮を仕上げ瓶詰にしました。
試食用は洋酒・・ラム酒を少し。
シアワセの味です。
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posted by めぐみ at 21:28| 福島 ☀| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする