2019年02月18日

法律の国

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気持ちのいい日になりましたぁ
今日は特に午後から気温が上がりただ今積雪50センチです。
雪解け水もこの通り!
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こんなにいい天気なのに保健所から電話があり「はつ恋漬け」の表示ラベルをすぐに変えて欲しいと言われちゃいました。
先月の話では在庫がたくさんあるので法律は変わったけど少し猶予をいただけることになっていたのですがそれがダメになったとか・・・
昨年春に同じ保健所の方から指導され新しく作ったばかりなのにまた!!?!ふざけるなって感じです。
製造側から見ると表示に著しい違いがあるとは思えないのですが「申し訳ありません、法律が変わったので・・・」だそうです。
すったもんだの末新しいものができるまでの3週間くらいは現行で・・としました。
まだ1万枚以上在庫があるんですよ💦
国でその分保証してくれるのなら何も文句ないけど、もっと優先すべき法律沢山あるんじゃないの???!!!

そういえば千葉県М市の某小学校の教頭の「日本は法律の国!」って言ってましたからね
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現在のシール
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修正すると・・
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来月には新法律に沿った正しいラベルになる予定ですので皆さん寛容にお願いいたします
posted by めぐみ at 20:57| 福島 ☀| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2019年02月17日

雪の下キャベツ

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会津の雪の下キャベツを田島の小さいスーパーから買ってきました。
走っていたら山積みのキャベツを見つけたのでUターンして店に入り7個購入!
軽い方は1個100円、重い方も150円!!嬉しくなっちゃう価格ですよね
名前の通り雪を掘って収穫したキャベツで人参などと同じく最近雪国で行われ始めてる収穫の仕方で甘味も強いそうです。
今年は雪が少ないからきっと掘りやすいでしょうが、それにしてもこの値段で・・農家さんのお財布には一体いくら?!
この冬は自分の畑のものはダメで公代さんが遺してくれたキャベツをずっと食べていました。
だからとてもありがたい価格ではありますが・・!
会津若松在住のお嫁ちゃんは「全体的に野菜が高い!」と言っていたので差し入れたいと思います。
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今朝の景色、ちょっと冬景色でした。
日も差しましたが風も強かったり寒そうだったり・・コタツはどうしてこんなに気持ちいいんだろう・・
(あと7足作らなくっちゃ!)
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posted by めぐみ at 21:20| 福島 ☀| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2019年02月16日

雪が心配


DSCN2759.JPG今日はちょっとした冬戻りで綿くずのような雪が一日降ってました。
スノーダンプは出番がない程度です
毎年1回や2回は食堂裏の屋根から落ちた雪を片付けるのですが今年はどうやら1回も片付けることなく冬が終わってしまいそうです。
昨年の今日前後のブログを振り返ってみたらすごい雪でした
このままではスキー場のクローズがかなり早まってしまう懸念が・・・

その食堂裏の小高い雪の山は急冷したい時によく利用します。
外に出ないで窓越しに腕を伸ばすだけで済むので・・笑
今日はリンゴの塩煮。
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先週の連休とは違い今夜は静かな湯ノ花、配色も出来栄えも満足の一足!
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posted by めぐみ at 21:13| 福島 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする