冬越し野菜 冬越し野菜を・・

さぁ、今日からまた家仕事！

今週は残っている冬越し野菜の消費に力を入れたいと思います。
もう新玉ねぎなどが町のお店に並んでいましたから・・！

シワシワの白菜で餃子作り。

おやつは焼きジャガイモ

ついでに冷蔵庫内も片付け、残っていた豆腐で今夜は豆腐ピザ。
緑の葉っぱは野草のクレソンとタネツケバナですよ


今日はパッとしない天気で夕方雪も舞いましたが、我が家はパッと明るくなってます。
何故かと言うと、近所のかかりつけ医に注射してもらったら母の膝の痛みが軽減しスッと立ち、歩き方もぐっと良くなったからであります
気持ちも前向きになってくれたので１週間後の８８歳の誕生日まで効いてくれてるといいのですが・・！
最近は食事も部屋に運んでいてもう回復は無理かと思っていました。

息抜き日・・山里には売ってないので

今日は土曜日、だけどお客さんが無かったのでリンが留守番し娘とまた息子家族のところへ行ってきました。
お邪魔するからには差し入れも持って行き・・・

道中会津若松市内のパン屋さんで「会津ソースかつバーガー」を買い、CMで最近気になっていたアイスを買い・・どちらも舘岩では買えないものなのでテンション上がっちゃいました



昨日のきりんさんのお土産、手作り抹茶ケーキも持って行き・・みんな「美味しい・うまっ！」と言っているので（どうしようかな・・・）と一瞬思ったけど我慢できず一切れパクリ・・甘さ控えめで抹茶も濃厚、やばいほど美味かった
その後案の定トイレに２回💦
私のお腹はどうしても抹茶や煎茶やコーヒーに弱い・・・３０年前は熱を出し寝込みましたがさすがに年を取りかなり鈍感にはなってくれたようですが・・・

８時間も家を空けれるのは当分無理になるだろう・・と、思う存分楽しんできました

雪国のフキノトウVS・・

今朝はマイナス９度、きれいな朝焼けでした
昨日積もった雪は今日の日差しでは消えちゃうところまではいきませんでしたがやっぱり春の雪は・・はかないですねぇ・・・


今日はコメントでお馴染みのきりんさんがお客様！
いつも手作りスイーツやら畑のものやら〜お土産にいただくのですが、今回はフキノトウも摘んできてくれました
きりんさんは同じ福島県の小野町と言うところに住所がありココよりはるかに雪が少ないので見てください！この色の差！！
緑が濃いですね。
ご主人は「フキノトウは苦いからあまり好きじゃない・・・」と言ってテンプラは要らない・・筈だったけど舘岩のフキノトウをテンプラにしたら「美味しい」だそうです、やったね
やっぱり雪国のフキノトウは苦みが少ないってことが証明されたかな？！