2019年03月15日
雪国のフキノトウVS・・
今朝はマイナス9度、きれいな朝焼けでした
昨日積もった雪は今日の日差しでは消えちゃうところまではいきませんでしたがやっぱり春の雪は・・はかないですねぇ・・・
今日はコメントでお馴染みのきりんさんがお客様!
いつも手作りスイーツやら畑のものやら〜お土産にいただくのですが、今回はフキノトウも摘んできてくれました
きりんさんは同じ福島県の小野町と言うところに住所がありココよりはるかに雪が少ないので見てください!この色の差!!
緑が濃いですね。
ご主人は「フキノトウは苦いからあまり好きじゃない・・・」と言ってテンプラは要らない・・筈だったけど舘岩のフキノトウをテンプラにしたら「美味しい」だそうです、やったね
やっぱり雪国のフキノトウは苦みが少ないってことが証明されたかな?!