蕎麦まつりの日はどうしていつもいい天気なんだろう・・！今日も爽やか、蕎麦ラリー日和になったことに感謝
今回は５７名の参加者をいただき上出来です、ナニセ病欠になってしまった北の家さんの分の負担もあったので・・
と言うわけで蕎麦は一人前６０gが今回は７０gに、
うちのサイドメニューは春らしくヨモギ饅頭のてんぷらです！
あんこも生地も全部手作りでちょっと不安でしたが残すお客さんはいませんでした
予定通り会津木綿のモンペと草履も活躍
冬の終わりに作った切り干し大根を初めて料理しました。
もう３分の１位使ってしまい（もっと作っておけばよかった・・・）と後からいつも思うんです💦
