2020年03月19日

摘み草と甘い汁

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今朝のマイナス3度からグ〜ンと20度も上がって5月並みの日差しでした。
つぼみも膨らんで・・これは桜ではなく梅のつぼみですけど!

明日天気が崩れるというので今日のうちに!
こんなに積み草の種類が増えました
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今日も切り干し大根作りをしました。
大根の汁が甘くて早くもが💦
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(この後今年最初の殺生をしてしまいました・・お彼岸なのに・・
大根は芯の部分がだいぶボソボソになってましたが水分はたっぷりだったので干す前に絞った汁だけですいとんを作ってみました。
汁はやっぱり甘かった
大根水って咳止めに効くからおかわりしたので当分咳は出ないかも?!
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posted by めぐみ at 20:46| 福島 | Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする