2020年03月31日

そば殻洗いとヤブカンゾウナムル

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午前中そば殻洗いをして乾かし始めたら次第に雲が広がり・・気温は13度くらいまで上がったけど乾くところまでは至らず
明日から雨なので気長に乾かすしかありません。

開業以来一度も枕のメンテナンスをしていなかったのでそば殻が崩れだいぶぺちゃんこになってしまってます。
なので今年こそ!ぷっくり枕にしますので!!
時間はたっぷりあるのですぐできそうですが・・ガラス磨きやら台所掃除やらワックスがけやら畑やら介護やら・・仕事がたくさん待ってるんですよ💦
近所の民宿の女将と立ち話ししたらうちより開業が数年早かったのに一度も枕を直してないそうで私よりヒドイ人がいました
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今日で3月も終わりいよいよ明日は岩魚の解禁です!
今日の湯の岐川・・先日の雪が解けているのでしょう、すこし増水してます。
冷たそう💦
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今日はヤブカンゾウの芽のナムルを作ってみました!
想像通り酢味噌和えやお浸しに負けない美味しさでした
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posted by めぐみ at 19:23| 福島 ☁| Comment(4) | 日記 | 更新情報をチェックする