2020年09月20日

青トマト漬け

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山椒の実が色づき始めました。
葉っぱじゃないけどこれも紅葉の始まりかな?!

今日も午前中一杯は昨日と全く同じ天気でした。
「まるで今にも雪が降りそうな雲だ・・」と娘が毛布にくるまったままポツリ・・!
(本当だ・・・!
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こんなに寒くても自家栽培の西瓜は美味しかったぁ
捨てた種から発芽したものでサツマイモの苗と一緒に成長していました
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午後からは青空が見え天気も回復
まだこんなに採れてます。
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ハックルベリーも
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露地栽培のミニと中玉トマトは最近すぐに割れちゃって捨てる方が多いくらいです。
そこで今夜は青トマトを漬物に・・秋ならではですねぇ・・・
麺つゆに少しにんにくを入れた浅漬けで「はつ恋漬け」に次ぐ「青春漬け」なんてこの辺りでは呼んでます。
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posted by めぐみ at 21:11| 福島 ☁| Comment(2) | 日記 | 更新情報をチェックする