2020年10月06日

新蕎麦になりました

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今日も雲だらけの空、秋晴れが続きません。
ジュウネン(荏胡麻)の葉が黄葉し落ち始めたので半分だけ刈り取り吊るしてきました。
全部葉が落ちてからよく晴れた日に叩いて実を出します。
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今日は我が家の菊を収穫、今日のお客さんは菊のお浸しをいちばん最初に食べてくれました
いつも皆さんが何から箸を付けてくれるのか結構楽しみなんですよ
毎年釣りに数回来てくれる方ですが今回初めて田代山登山に挑戦です。
ラッキーなことにちょうど今日から紅葉館は新蕎麦になりました!
と言ってもうちのソバ畑はまだ刈り取りが始まってないので借りてきた粉ですが・・

夕方の県内の情報番組内で偶然にも一番弟子?の「裁ちそば 紅葉亭」さんが<新蕎麦になりました!>とお店の紹介してるのを観ることに!
家族みんなで工夫を凝らしたメニューで頑張っていらっしゃいます
3番弟子?の茨城県の「ままの屋」さんもうちより早く新蕎麦を送らせてもらいましたので!
お弟子さんたち?を見習って私も伸びしろ探して励まなくっちゃですね!!
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posted by めぐみ at 21:24| 福島 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする