2021年03月08日

トマトの味噌汁

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子供たちの声が響き渡ってました、春らしくカラフルそして長閑ですねぇ・・
ここは舘岩小学校。
ひぃふぅみぃ・・37人?!
多分全校生と先生も数人でボール遊びしてました。
校庭はまだまだ真っ白ですが雪はだいぶ消えました。
昨年は雪は少なかったけど4月までダラダラと降っていました、でも今年は降りつくしたのかずっと晴れているのでまた今日も切り干し大根や野菜くずの生ごみを干したり多肉を風に当ててあげたり・・いつもの営みをこなして終わりました。

大きな発見がありました
おでんにトマト・・とか最近ではフツーになってるようですが固定観念があり(トマトは生食が一番!)と私は思っていたのですが今日冷凍庫のトマトを試しにみそ汁の具にしてみたらその美味しさにびっくり感動
酸味が効いていて病みつきになりそうです
しかも冷凍トマトはすぐに柔らかくなりクレソンと落とし卵も入れてみました。
固定観念・・ダメですね!
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posted by めぐみ at 21:00| 福島 ☀| Comment(2) | 日記 | 更新情報をチェックする