今朝はマイナス2度、すべてがガリガリ状態でしたがその後は良〜く晴れ切干大根も８割くらい乾きました。🍂も落ちちゃいますね。
我が家では菊の花を使い尽くしてしまったので今まで春菊と菊花のお浸しだったけど今日からは春菊と柚子と焼きシメジのお浸しになりました。
薄口しょうゆとだし汁と燗冷ましの浸し汁に柚子果汁を少し垂らすと私の好きな味！！
種を燗冷ましにつけておいたものは保湿効果があるそうなので試してみますね
近日中にまた茨城から柚子を送ってもらいます
親方の日本ミツバチもどうやら冬ごもりのようです。今年は超不作だったそうですが親方のところだけはたくさん蜜が採れたのでどうにかお客さんに頼まれた分を確保できました。
来週は冬将軍がちょっと顔を出しそうな予報なので私も冬ごもりの前にやらなくちゃいけないことがいっぱい💦
