2021年12月30日
[ 「年取りの日」
また餅です、28日の山村留学の昼メニューと同じです、
それもその筈残った餅と餡子を分け合って持ち帰ったものなので
ここら辺の旧家では今日30日を「年取り」と言い餅を食べるみたいなので倣ってみました。
疲れちゃったので煮物の代わりにお客さんにも餅でした。
今年も年越しそば打ちを無事終えることができました。
息子が手伝えなくなってから毎年受注数が減る一方ですがまだ娘が来てくれるので何とか・・もしもリンと二人だけになったらどうかなぁ???
今年は温かい汁用の太麺の注文もあり正直どこまで太くしたらいいのか戸惑いました💦
昨日は朝マイナス15度!こんな景色でしたが・・
今日はまた雪、湿った牡丹雪です。