関東にも雪が降ったようですがこちらはひとひらも降りませんでしたよ、ま,こんな日もたまにはしょうがないですよね。そのかわりと言っては何ですが今朝は−１６度と記録更新です、さすが小寒！でも真冬日は脱しました！
愛車が車検で持って行かれちゃったので一日家の周りの除雪をしてました。
体が温まった頃合いを見てクッキー作り・・
昨年クリスマスの日にお土産でいただいた台湾のパイナップルケーキが美味しかったので参考に干し柿と冷凍しておいたブルーベリーを入れ・・
ブルーベリーが酸っぱくて生地が甘く後を引く味のハーモニーでした
なんでこの時期に台湾土産？！
特命で行けたそうです。
こちらは昨日のEテレの料理番組を参考に・・白菜の水漬けというそうです。
生姜・にんにく・昆布・赤トウガラシ・水・塩を白菜と一緒に瓶に入れておくだけ！果たしてどうかな？！
今夜はもう−１０度、鋭い凍て月です、明日も寒そうだ・・！
