里は秋真っ盛り

紅葉が里まで下りてきて今週はざる菊と共に間近で楽しめそうですが安定した晴天も今日まででしょうか・・
ようやく畑の支柱を片付け終え青大豆の収穫も鼠に食べられたさつま芋も掘り出し💦獣除けネットの片付けを残すのみとなりました。
今年はさつま芋がこれしかありません


今日は「はつ恋漬け」を90キロ漬けてきました、初回ということもありは多めに入れておきましたよ

一足早い我が家の赤カブ漬けはものすごく濃い色💦
同じカブでも皮の色が濃かったり薄かったりで酢漬けの色も変わります。

有意義な２日間でした、明日はまた本業を頑張るために今夜は南郷トマト入りの肉じゃがです！
秋トマトは味が濃厚です

赤カブ漬け始まる

今朝は4時半に起き山崎さんお持ち帰りの蕎麦を打ちその後は登山の方の６時半朝食の準備、この方は２泊３日で七ツヶ岳・只見町の朝日岳・そして今日の田代山を征服です・・私に「朝ご飯が早すぎる！」と言われながらで可哀想
でも「楽しい旅でした、ありがとう」と言ってくださいましたよ

今月はまだ2日ありますが本業返上で今日明日は今季初の赤カブ漬けをします。
何本の予約の電話をお断りしたことか・・でも女には責任優先の決断をしなければならない時があるのです？！
今日はキミ子さんと二人だけだったので無理せず・・

ランチはピクニック気分で・・

山崎さんが蕎麦パーティたけなわの時間我が家は山崎さん家の柿を入れたそうめんサラダでした

嫁孝行

今朝はお客様用のコーヒーを落としてしまうという失敗からスタートしました
今朝は昨日より８℃も暖かく５℃だったので調子狂っちゃったのかも！
・・というより登山のお客さんが６時ご飯だったため早起きしたせいだと思います。
昨日のむき茸を見たリン様が今日は「白樺公園に探しに行って来よう！」と誘ってくれました。
忙しかったけどお昼前に１時間ほど散策し１・３キロ採って来ることができましたが虫が出ているのもあり使えるのは１キロ弱位、もう数日早かったら最高の収穫でした。
「春は山菜採りに３回付き合って秋はむき茸採りに１回連れてきたからコレで今年の嫁孝行は終わったな！」だそうです。
珍しく誘ってくれたと思ったらそういうことだったんですね

小さいモミジの木がたくさんあり可愛くて全部持ち帰りたくなるほど、ナナカマドもキレイでした。

山崎さん家の秋の実りも凄いですねぇ