今日は夕方から小雨です。日も差さぬ 細き枝にも 初紅葉
私の体も曇りがち？！・・昨日のジュウネン始末で肩甲骨あたりに疲労が‥💦でも思い立ってしまったので今日はピーマンの葉を摘み佃煮作りです。
私が育てているピーマンはパプリカみたいに大きく果肉が厚く柔らかいので葉もパプリカの葉みたいに大きいのです。
サッと湯がいてからみりんと醤油で煮付けます、青唐辛子も入れて。
朝食の小皿用で40食分くらいできました。
ついでに青唐辛子味噌作り・・こちらは甘いけどヒーヒーの辛さにして来年夏の紫蘇巻きに使います。
今月も折り返してしまいましたね、ほんとに早いこと！
今週を乗り切れば・・心の中でそう繰り返す月曜日でした
