今朝は０℃、暖かかった分晴れ間が続かず午後から雨でした、今日は伊豆からはるばるメ〜ちゃんが来てくれました。
下田にある＜まるカフェ＞のオーナーご家族です。
今年の大河ドラマの海での戦などのシーンはこのお店の前にある海で撮影していたそうです。
ご主人様は目下裁ち蕎麦打ち修行中で毎年この時期に来てくれます。
今回は私が捏ねと伸ばしを、裁ちはご主人が・・
キレイですね
スピードも出てきて太さも揃ってきてコレはもう
でしょ
後は今まで通り日々の積み重ねの中で自分の蕎麦を作ってください
ところで大事な本番ですね今夜は
雨は止み雲も邪魔することなくバッチリでしたよ！
昨日のお客様たちも皆さん見ることが出来たかな？！
