2022年12月13日
カブ大根?!
今日は昨日洗ったカブを刻んで漬けて・・!
外はもったいないほどの青空でした。
1年前地域おこし協力隊として湯ノ花に移住し主にたのせ地区で様々な活動をしてきたご夫婦が今日は見学と体験で2時間ほど手伝ってくれました。
まだまだ30代前半とお若い二人!
この先どういう形で定住できるようにするか模索中ですが安定した収入を得るためにはこういう山里では並大抵のことではないと思います。
それでも今日の体験が少しでも何かのきっかけになってもらえたらとは思いますが・・
思い返してみたら私たちもまだ30歳前で何も考えず見切り発車でこの仕事を始め早35年なので老婆心は若い人たちには必要ないかもしれませんね
ご近所で珍しい大根?カブ?どちらともいえないモノが採れました。
葉は間違いなくカブで実は青首大根、形はカブ・・採れた畑は赤カブ畑です、切ってみたいなぁ
今日は曇りのち晴れ、気温も10度を超え明日から大雪なんて信じられないけど100%大雪なんだろうなぁ