2022年12月21日
−12℃・カボチャの始末
寒い〜
今季一番!節電なんて言ってられませんの朝でした。
(コチラももしも停電していたら・・)と思うと余計に身に沁みます、何の対策もとってないけど電気に頼らないナニカも万が一に備えておかないといけませんね。ちなみに今朝は電池切れでガスの火がありませんでした
この時期になると寒すぎてカボチャはポコポコ感が無くなりおまけに腐り始めるので一生懸命片付けています。
「ウジ虫」がワタの中に入ってるものもあり今日はまとめて5個捨てました。
里芋同様コロッケ用に潰して成形し小麦粉をまぶして冷凍に。
この山盛りは1個分です。
アッと、カボチャを食べる冬至は明日ですよ
夕日と雪も素敵です。