今日も乾燥注意報発令中の南会津であります、そして朝は相変わらずの霜！今日は色々と・・
まずは保存しておいた野菜の整理から・・腐っていたり萎びていたりのネギは畑に戻し白菜は残りコレだけ！
それから家の前のジャングル菜園を耕しベビーリーフや二十日大根、ほうれん草の種を蒔き畑仕事始めです。
「ネモフィラ」の種も蒔きました
春に咲くイメージがありますが冷涼地では春まきで７〜８月に咲きます、暑い夏に涼し気な色で癒されそう
植えっぱなしだったニンジンもこんなに採れ今夜はミキサーで砕いたニンジンたっぷりのカレーとニンジンドレッシングでカラフルな一皿に。
カレーは辛口だったのにニンジン効果で甘く半熟卵はちょっと苦手だったので私の分だけ殻をむいてレンジにかけたら爆発して台皿を割ってしまった
台皿を割ったのはコレで2回目ですが（１回目は落として割りました）でも大丈夫！今回は大き目の皿で代用してますから
