今朝はビックリの10度でした💦あまり暖かいのも心配になります、まだ４月上旬なので・・
今年初めて川に降りてみたら葉わさびが旬だったので一部は根こそぎ抜いて畑に移植し摘んだ葉はお湯をかけ叩いて密封した後酒粕で和えてみました。
春恒例になった山菜餃子も２５個作りました、アサツキと行者にんにくが具です。
次から次へ山菜や野草が出てますがタケノコには敵いません！
嬉しいな
初物です。
冷凍保存しておいた岩魚も使い果たし今日から４０円値上がりしたモノです・・
上から３番目のイワナ・・・笑ってる？！！
そんなこんなで申し訳ありません、紅葉館は税込み８４００円になりました
