いよいよ今日は「裁ち蕎麦まつり」！
朝から雨だったのですが奇跡的に蕎麦まつりスタートの頃から止み始め傘が要らないうちに無事終わりました。
過去9回中晴れが8回、曇りが1回という実績がありますからね、天気も味方してくれました！
一日限定店「りんどう」のスタッフのお姉さま方はとても楽しそうで「毎月やらないかなぁ？？！！！」なんて無謀な言葉も出てました
紫芋のサラダも生クリームを搾り出すように飾るととてもポテトサラダには見えません、さすがお姉さま方、参考にさせていただきます
私はまだ鳥も眠っている４時に起き２０枚重ねを2回、計量も含め2時間半で終わらせちゃいました。
座ったのは朝ご飯の時とイワナの刺身の骨を抜く時、そして夕ご飯の時間のみで久しぶりに脚が棒になりそうです💦
蕎麦より？サイドメニューのヨモギ天ぷらまんじゅうがとても好評で売り物は無いかとか次回は2個食べたいとか、毎年この天ぷらまんじゅうを楽しみにしてるとか嬉し過ぎるお言葉をいただきましたがあくまでも「蕎麦まつり」ですので
そしてテキトーに作っているので二度と同じ味にはなりません・・
まつりが終わり4月も終わり・・連休はゆっくりと過ごすという方のためにブログの更新続けたいと思います
