2024年01月06日

寒・ミカンジャム

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寒に入りましたね!
ひと月後には立春ですからあっという間に春?!!
コチラは朝から思いがけず暖かく10度を超えました、ビックリです。
能登は雨、会津若松も雨が降ったそうな・・
田島の山では狩猟中の男性がクマに襲われたそうです、暖かくて冬眠できないんでしょうかね?!
昨日のお客さんも雪が少ないから・・とスキーを止めてお帰りになりましたがスキー帰りの立ち寄り湯の車も少なく今夜も静かです。
昨年初めて咲いた熊童子の2番目、3番目の花が只今満開で春のような日差しにとても嬉しそうですが明日は降りそうですよ。

今日は昨年いただいた山崎さんの家の庭のミカンの皮と果肉でようやくジャム作りに着手!
中身は食べちゃって皮はその都度冷凍しておきました、一部の果肉はミキサーでガ〜っとやって冷たいミカンジュースを畑仕事の合間に飲みたいなぁ!!と思い丸ごと冷凍してあります。
我ながらグッドアイデア👍
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posted by めぐみ at 21:16| 福島 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする