今年もついに大寒に突入しましたね。
来週いっぱい我慢すれば暖かくなるそうなので指折り数えながら待ちわびていたいと思います。
そして今日は冬土用未の日、我が家は赤い食べ物のトマトを入れていただきました。
昨年のうちに作り置きし冷凍しておいた肉団子やコロッケなどに日々助けられ冷凍庫の中も隙間ができ始めています。
今日も曇り空でしたが朝晩が暖かめなので台所に立つのも苦痛ではなくそこで補充の意味でホワイトソースを作り冷凍しました。
今回はトウモロコシ・玉ねぎ・エノキを入れましたがもうひとつどうしても試したい具があったのでこっそり入れてクリームコロッケを作りリンと娘に試食してもらいました
「なんだこの匂い？！」なんて言ってましたが「香り良くて美味い」そうなので種明かし・・・リンが買ってきたままだった🍌（バナナ）でした
