2024年05月30日
フキと格闘
height="20">今日はちょっと湿度が高かったけどフキは半日干してちょうど良く乾きキャラブキは無事出来上がりました。
太めのフキは皮をむいて長期保存用に塩漬けにし一束はご近所さんへ・・
もう一束は料理用に・・あく抜きにキリンさんのブログに書いてあったのを真似て野カンゾウの葉を入れてみたけど気が短いので重曹を入れてサッサと柔らかめに仕上げちゃいました。
明日雨が降る予報なのでネギや豆やキュウリ苗などを植えワラビも採り宅配もこなし内に外にと良く頑張りました
昨日のワクチン接種の副反応だと思いますが今朝・・というか日付が変わるころから微熱(37℃台)があり36℃台になったのは夕方5時ごろ。
2回目なので出るかも・・と思っていたのでやっぱりね!って感じですがコロナみたいな高熱や頭痛は無く明日まで用心に休みにしてあるので余裕です