今日は雪の下大根掘り、土に埋めてないのにやっぱり

でも1m近い雪を掘る必要が無いのでとっても楽チン

12月にたくさん漬けたはずでしたがいつの間にか消費してしまっていて有難いことです



水差しの菜の花も満開になったので天ぷらに・・
暖かいと気が上がりますね、乾かしたおからでクッキーも作ってみました、本を観ながらですよ

バター不使用でおからたっぷり、アレンジしてチョコとアーモンドも入れ私好みの優しい美味しさでした。
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