2018年05月16日

山菜ピーク

今日も暑かったですね〜・・・!
昨日頑張りすぎたので?朝食の早いお客さんがいたこともあり道路のゴミ拾いはサボってしまいました
でもちょうど教育旅行で民泊に来ていた仙台の中学生たちが暑い中きれいにしてくれてました。
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山菜は今が一番種類が多いかもしれません、ミヤマエラクサにこごみ、ワラビ、ウド、のびるなど料理も賑やかです。
残念なことに意外に山菜や野草の知識ゼロの方が多く特にコゴミとゼンマイとワラビがゴッチャになっていたりと、今夜もちょっと作り甲斐が・・・💦
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今夜は山菜の風味が出た蕎麦すいとんにしてみました。
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鹿の足跡だらけの畑には何を蒔けばいいのでしょう・・・
とりあえず山東菜を蒔き防虫ネットをかけてきましたが・・・・。
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posted by めぐみ at 21:06| 福島 | Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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