2018年08月26日

蕎麦くずもちです

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4時10分から蕎麦打ちを開始、早朝はさぞ涼しかろう・・と思いきや20度あり蒸し暑く汗を流しながらの作業でした。
お陰様で雨は降らずむしろ晴れ過ぎちょうど60名の皆さんは35度の中汗を拭き拭き歩いてくれました。

今回のサイドメニューは「蕎麦くずもち」にしました。
他のお店と被らないように情報収集するのは毎回ですが今年は猛暑できっと蒸し暑いだろうと思いこの品に決めたのは昨日の朝。
くず粉は高価なのでくず粉半分寒天半分に・・・好評でしたよ
「お土産に売った方がいいよ」とか「そば粉がたくさん入っていて嬉しい」とか「ほほぉー!」とか・・
もちろん黒蜜黄な粉がトッピングです。
(さすがにワタクシくず粉までは作りませんのでご安心を!)
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サワガニも人気ありました

祭りの後のせいか今夜はすごく静かでおまけに蒸し暑さも解消されました。

posted by めぐみ at 20:08| 福島 ☁| Comment(2) | 日記 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
恵さま
蕎麦祭りお疲れ様でした。蕎麦くずもち美味しそうだ。さすがです。それにしても暑いですよね。畑がカラカラで大根が心配です。フシグロ1000ノウ最高でした。ハートの片栗粉は気づかなかった。楽しいこと見つけるところが素敵です。
Posted by おののきりん at 2018年08月27日 05:49
そちらはカラカラですか、こちらは虫にやられてスカスカです💦
気候もおかしくなりいよいよこちらでも農薬や殺虫剤が必要になったのかもしれません。

八ヶ岳に向けトレーニング開始したのですか?!
凄すぎる!!
Posted by 恵 at 2018年08月27日 14:26
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