2019年02月07日

青森のカブ漬け

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今日も一気に10歩も春に近づきました
と言っても今朝はマイナス10度だったのでプラスになるまでちょっと時間がかかり、しかも1日の温度差が20度近くに。

天気が良いとはつ恋漬けの売れ行きも良くなります。
今夜は青森出身のお客様ですが青森にもやはり赤カブがあり甘酢漬けにするそうですが漬け材料がザラメ砂糖とリンゴ酢を使うそうで私たちとはそこが違ってました。
ザラメとリンゴ酢・・高価ですね!
お土産に8袋も御注文いただき!

田楽3種・・も喜んでいただきました!!
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明日からしばらくまた真冬戻りの様子、でも気持ちも芽も春に向かってしまっているのを止めることができません?!
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posted by めぐみ at 20:39| 福島 ☁| Comment(2) | 日記 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
恵さま
「立春大吉」のはがき,今年のじゃないのに載せてくれてありがとうございます。自分の作品は,なんとなく可愛いものです。
昨日は,茨城は雪でした。あまり積もらなかったので助かりました。入試の仕事で出かける女房殿を,駅まで送迎して,少し点数を稼ぎました。(女房の車は冬タイヤを履いていないので。)ちょっとの雪でも,我が家は「大事件」です。普段は無い会話が,少しはずみます(笑)。
Posted by パペット爺 at 2019年02月10日 16:51
雪、大変でしたね。
こちらは曇り空寒波であまり降らずに済みました。
パペット爺様から昨年いただいた絵ハガキは全て特製の?頑丈な箱に入れて保管してあるんですよ💛
全て力作ですから!
季節ごとに飾っているので今年の分プレッシャーに思わないで人形劇頑張って下さい!
Posted by 恵 at 2019年02月11日 20:00
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