2019年05月17日

新酒鑑評会

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今日は全国新酒鑑評会の話題で福島県は盛り上がってます!
7年連続金賞受賞日本一
南会津では男山、国権、そして娘が今月から事務職でお世話になっている会津酒造が金賞を受賞しました!
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ちなみに会津酒造さんは大吟醸「田島」で受賞です。
ご存知の方も多いと思いますが、うちの冷蔵庫にはいつも「あらばしり」が入ってますよね!!
(ラベルの文字が黒から銀に代わり目立たなくなった?!)
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まだ勤めてまもない娘は早くも愛社精神が湧いているのか結構嬉しそうにしてます

私がびっくりしたのは・・朝食・昼食には納豆や漬物、ヨーグルトなどの発酵食品、そしてミカンなどの柑橘系は酒造りに影響するので食べちゃいけないってこと!
なのでお弁当にも少し気を付けちゃってます💦
私なんて半年は「はつ恋漬け」にドップリだし、ぬか床、麹漬けなどは日常なので出入り禁止ですね
posted by めぐみ at 22:02| 福島 ☀| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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