2021年01月08日

銅線利用

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本来なら今日から仕事でしたが・・準備しておいた食材があちらこちらに残っているのでしばらくは食に困ることはなさそうです💦
このウドの塩漬けも連泊の方たちに下準備したもの。
ウドやワラビなどの塩漬けや昆布などは銅鍋を使うときれいな美味しそうな色に蘇ります。
しかし銅鍋は高価だし大きいので私は仕事を始めた時から賢く??!ホームセンターの銅線を買ってきて使ってます。
昔は緑青は有毒と言われていたけど現在は大丈夫!
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強烈寒波襲来というのでたったの二人暮らしだけど大鍋にたっぷりおでんを仕込みました。
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その寒波ですが確かに寒くて最高気温は−5度、寒すぎて超細かい粉雪が降ってますが積雪は20センチ程度で済みました(良かった
その代り重い雪です。
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ここでちょっとクスッとしてください
蕎麦の注文に一言メッセージ・・いつも面白いこと書いてくれます。
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福島県からも首都圏との往来自粛の要請がありました。
当然そうなるとは思ってましたがもう少し早く決定し周知させるべきでは
posted by めぐみ at 20:45| 福島 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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