気温は昨日とほぼ同じ、でも雪は少し大きくなっていたので上空の寒気はすこ～しだけ緩んだかもしれません。
朝までで２７cm更に積雪しその後もずっと降っていたので今頃はもしかしたら1ｍ近くになってるかも・・
実家の片づけで懐かしいものを見つけておいたので今年は雪片付けも快適
私が２５歳の時白いスキーウエアと一緒に買ったものです(笑)
「大雪だからさすがに家にいるかと思って電話してみました。」とあぶさんが言ってたけどとんでもありません！
こういう天気だからこそ皆協力し合って雪片付けをします。
留守番しているお年寄りも玄関や車庫前位は家族のために頑張ります。
私も今日は朝と夕2回除雪、昼前には明日に行われる山村留学の準備のため公民館へ、午後はランチもそこそこに「はつ恋漬け」の仕事納めを3時間半、合間合間に仕込みまた仕込み、さっきようやく「ひずみそ」ができました。
魚のアラ、昆布、青大豆、酒かす、砂糖が材料です、中骨がなかなか柔らかくならなくて苦労しました。
新しい圧力鍋を使ったらすぐに柔らかくなったけど
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宿の食事で出たことはないですよね？
作る度に味が違っちゃうけど💦半日から1日くらいアラの塩分を少し抜いてからじゃないと塩辛くなるのでそこだけ注意して作ってみて💛