ハ〜・・
ただいま筋肉ダル重中です。今日は8時半から赤カブ漬けだったのでその前に下ごしらえしておいた柚子を圧力鍋にセットしながら柚子大根を５キロ漬け・・
その後はたっぷりカブを８９キロ漬け午後から栽培を依頼しておいたカブ抜きの農家さんのお手伝いをし夕方から暗くなるまで自分の畑の片づけをして・・とずっと体力勝負でした。
おかげでジャムを作る余力は無く砂糖を入れただけで終わってしまいました。
それもこれも信じられないけど明日から明後日にかけ雪が積もる予報が出てるからです💦
雲はあるけどとても暖かな日だったのに！！
昨夜は週末予約のお客さんに電話して「雪で危ないから・・」と逆キャンセルの形をとらせていただきました。
雪に慣れていない方達だったので仕方ありません。
予報通りならちょっと早すぎですよね
今日は私より１歳下のおばさん二人と計３人で作業してきましたが一人は飛蚊症発症、もう一人は眠れない症状発症で皆私のレベルまで追い付いてくれたので喜んできてしまいました
発症してしまえば１歳２歳差は無意味ですからね！
明日も赤カブ漬けの予定です、指の包丁豆が破れてヒリヒリ・・
