カンゾウの芽のソテー

今朝は−２℃で霜も降りました。
冬ならなんてことない・・むしろ暖かめの気温なんですけどね
今日から晴天が続くので早速切り干しを並べフキノトウを８６０gも摘み赤カブも掘り出し１・６キロ下漬けし残りの時間は庭に次々と芽を出し始めた花たちを愛でていました。
昨日旅行の記念に買ってきたうさぎの形のビオラ
ピークは過ぎてるけどまだまだ鑑賞できる、でも半額

１月に買ったクモマグサは只今２番花が満開です、もう３か月ですよ、長い！！

逸れますがカカオが高騰してチョコも値上げになるそうですね、大事件です💦
ビオラの他にこんなに買っても来ましたよ

今日から仕事！今夜は旬が短いヤブカンゾウの芽と岩魚をバターソテーに・・ヤブカンゾウは万能です。