2018年11月13日

カブとダイコン

今日もどっぷりとはつ恋漬け作りに・・ほぼフルタイム労働でした。
頑張った甲斐ありなんとかヤマを越えることができました。

今日の一番デカカブはこちら!約1・5キロ、ズシリです。
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比較にはなりませんがこちらは私の畑からとれた白カブ・・ではなく聖護院大根、約2・8キロ、ズッシリです。
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今日は午前中時雨、夕方4時には薄暗くなり気温もぐっと下がってしまい随分と寂しくなったものです。
赤カブで疲れても私に休む暇はなし!
山崎さんに春から依頼されてる大作作りを必死に💦やってます
(夜なべしないと年が明けちゃいそう!!)
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posted by めぐみ at 21:32| 福島 ☁| Comment(2) | 日記 | 更新情報をチェックする

2018年11月12日

「 はつ恋漬け」

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今日もアイスクリームが美味しい陽気でした。
朝はたったの2℃でしたが・・!
「湯の倉山が富士山に見える?!」と言いながら赤かぶ漬け、今年はホントに豊作で重くて💦大きくて💦洗うの大変!!
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そんな出来の良い赤カブなので味も色も抜群です
皆さんに「まだか、まだか?!」と言われてきましたがようやく今日商品になりました!
美味しそうでしょ?!美味しいですよ
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入院です、退院です、手術です、介護認定です、七五三です・・・などと忙しいメンバーばかりでやりくりが大変ですがもう少し踏ん張りたいと思います
疲れた体に今夜はヨモギのてんぷら!
ヨモギって・・!私のファイルによると100g中カロテンはブロッコリーの8倍、カルシウム牛乳の1・5倍、鉄は卵の2・5倍、ビタミンCはみかん並み!の優秀山菜らしいです。(旬は春ですけどね)
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posted by めぐみ at 19:59| 福島 ☀| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2018年11月10日

祭りの後・・?!


DSCN2236.JPG同級会も無事終わり夜にお客さんが控えていたので11時前には家に帰って来ました。
1日振りの舘岩は寒くはないけど空が重く冬の匂いがプンプンと漂って、それでもやっぱりこの空気感がたまらなく自分には馴染んでいることを改めて実感することに・・ホッとしました。
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会津若松市の手前にある芦ノ牧温泉のホテルに宿泊、約60名中参加者は26名。
あっという間に終わってしまいさてこの先は何を楽しみにしていこうかな・・?!
終わってみると楽しみに待ちわびていた時間が懐かしいです。
そう言いながら早くも来週末には地元だけでの反省会の予定も入り、また一週間楽しみな時間ができました
昨日の私のブログ中のパックしてる写真を見て慌ててパックしたという友人もいて笑っちゃいました
寝不足なので今夜はもう布団にダイブしようと思います
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posted by めぐみ at 21:36| 福島 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする