2017年10月12日

ムカゴ摘み

年に1度の食品検査でした。
細菌数や大腸菌、黄色ブドウ球菌などの有無を有料(4800円)で検査しなければなりません。
多くの女将たちは一番菌が出る確率の少ない天ぷらを持ってくるのですが私は毎回きわどいかも・・!と思うものを持って行きます。
今回は年初めに作り冷凍しっぱなしだった柚子ジャム、製造年が間違えてます💦
平成何年か、西暦何年か最近覚えられません
でも「その確かめ方もいい方法ですね!」と褒めてもらいましたCIMG1956.JPG
午後はムカゴ摘み!!
今日はナイスタイミングで鈴なりのツルに何本か遭遇できエプロンの両ポケットが一杯になり子供のように嬉しくなってしまいました。
これで天ぷらできるぞ!!CIMG1967.JPGCIMG1966.JPG
今夜はですよ。


posted by めぐみ at 21:52| 福島 ☔| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

ウシガエルと虹発見

今朝は昨日バスでお越しのお客さんを乗せ木賊温泉経由前沢集落へ。
木賊ではいきなり車の前をノソノソと歩くイグアナ??!!ビックリして急停車し見てみたら・・「ウシガエル」だそうです💦
私は初めて見ましたが何でもご存知の方達で鳴き声まで披露してくれました。
CIMG1951.JPG
前沢集落付近では虹が見えました。
キレイだけど今頃の虹は喜べません・・冬間近のイメージです。CIMG1955.JPG
秋も足元まで降りてきましたよ。CIMG1965.JPG


posted by めぐみ at 19:22| 福島 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月10日

畑の夕ご飯

今日は雨の筈だったのに・・?!曇りがちながらも暖かく良い天気で予定変更!畑に出ました。
ジュウネン(エゴマ)の刈り取りを半分、あとはあちこち眺めたり遊んだり・・。CIMG1947.JPG
好天続きで食用ホオズキがこんなに採れました。
300個以上拾いましたがいかんせん小さすぎて手間がかかることが難点💦CIMG1949.JPG
「はつ恋漬け」用の畑には稀ですがこんなに育っているものもありました!CIMG1943.JPG
今夜は秋の恵農園祭り?!
小松菜のナムル・春菊白和え・カボチャ炒め・初採り大根の味噌汁・キャベツバーグ・・。CIMG1950.JPG



posted by めぐみ at 20:54| 福島 ☁| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする