めぐみ日記

朝一番に嬉しいことがありました。
３月ごろからでき始めていた蕾が少しづつ育ちついに今朝咲いていたのです。
うちに来て３年目、多肉の名前はわからなくなってしまいましたが質素なお花。

朝から念願の花を見ることができたので今日は一番やりたくないけどやらなくちゃいけない仕事をすることに！
それは・・ソバ打ち部屋の掃除！頑張りました。
今日は寒かったぁ・・。
半袖が辛かったけど着替えるのも面倒なのでコタツのお世話になったり早めに入ったり・・１８度、風が冷たく野草茶用の桑も乾ききりませでした。
桑の葉はサッと蒸してから汁を絞り乾かしてます。

明日の朝は予報では８度💦雨は降りそうもないし今年も不安定な天気ですね。

昨日の植物は野生ランの仲間の「クモキリソウ」かもしれない・・！ときりんさんのご主人が教えてくれました。

朝の内１時間半ばかりソバ畑の草刈りをしてきました。
そのソバ畑ですが今は見事な「ハハコグサ（ごぎょう）畑」になってます(笑)

その後冬用に塩漬け保存するためのフキ採りへ。
フキとフキの間にこんな蕾を付けた草花を見つけたので二株お持ち帰り
花が咲くのを母と楽しみにしてます、この植物の名前どなたかご存知ですか？！

このフキは下茹でした後の姿、この後皮むきに２時間かかってしまい午前中に今日の分の体力を使い果たしてしまいまして午後に急に「今晩泊まれますか？！」と電話があったけど・・無理でした

今日は晴れたり曇ったり雨だったり・・私と同じように落ち着かない空模様でした
グミの実も色づいてます！

今日は午前中生麺業の営業許可更新と講習会に行ってきました。
裁ち蕎麦宅配のためにはこの許可が必要なのですが５年に１回とはいえ11,200円の出費です💦
近いうち蕎麦打ち部屋の衛生検査もあります💦💦

こちらも梅雨入りしました、が今回の台風の影響は少なく1日中細〜い雨だったためしっかりと土の中までしみてません。
（降らないよりは大いにマシですが！）

午後はずっと湯ノ花のマスコット作り。
いつの間にか星商店においた商品もなくなってまして嬉しいような大変なようなでも嬉しい悲鳴
初めてのお客様に差し上げる＜御縁花子・湯太郎＞も生産が滞っていたため在庫がなく今では女性限定にしてしまいました。

お客さんもなく畑にも行けないので今日は久しぶりに落ち着いて夕ご飯作りができ久々に皆で食べられる角煮など作ってみました。
最近酢飯に凝ってます。