めぐみ日記

今朝は今季一番の冷え込み、−６℃、部屋は辛うじてプラス１℃でしたが寒過ぎて９時までコタツで編み物をしてました。
バケツの氷も厚さ１センチ位ありましたよ、その後は生暖かい空気、時々強風、日差しはあまりありませんでした。
今夜は９℃もあり小雨です。
🍞お昼用にまたクルミパンを焼きました、私好みに板チョコを砕いてミックス、上にはインスタントコーヒーをまぶし苦手克服に努めています？！
１回目の７・５�`の赤カブが残り１キロ程度まで減ってしまったのでまた洗ってきました、隣りでは解体がだいぶ進んだようです。
埃っぽいのでマスクして洗って今回は２０キロ漬けようと思います。
これからが本番ですから注文してくださってる皆さまご心配なく


大子町産柚子で柚子味噌を作りお土産にいただいた栃尾油揚げに載せ焼いて夕ご飯、美味すぎです、皆さんのおかげです

最近スズメとエナガしか見つけられません💦でも可愛いですね！

今朝は−２度近くでばっちりの朝焼け、昼も１０度近くまで上がりましたが大嵐山など周囲の高い山は根雪のようですね。
この晴れ間も長くは続かない様子なので今日は冬支度のまとめに頑張りましたよ
一番は除雪機を玄関に移動させること、まだ新しいので一発でエンジンがかかり超ラクチン！

花木の鉢も苦闘しながらも全部片づけ終え雪下ろし用の梯子も設置しあとは看板を片付けるだけとなりました。

種から育てて１年経つレモンとリンゴのフジもこんなに大きくなったので調子に乗り今日は王林と身しらず柿の種を蒔いてみました、まさか冬の間に発芽ってことは無いと思うけどこういう小さい楽しみを一つ一つ作って冬を乗り越えるのです
桃栗３年・柿８年、レモンは何年？？その時私は何歳？？

今朝のテーブル、右は身しらず柿と干し柿のヨーグルトです、干し柿も美味しいですねぇ
左は晩秋に作った切り干しで市販のものとは比較にならないほどの鄙びた味、日向の香りでした。
干し柿も切り干しも自然の力で出来上がったもの、いただくだけで元気になれそうです
なーんて優雅にしていたのもここまで！
皆さんがチェックアウト後には横浜から実家の冬囲いのため帰省していた従姉の旦那さんのために菊芋掘り！
血糖値が高くこの菊芋を食べてる間は正常値で無くなってしまうとまた高くなってしまうということなのでたくさん掘りました

の球根もようやく植え終え・・と、庭に直接植えちゃうと野鼠にすぐに食べられちゃうので仕方なくプランターなのです💦

そんなことをしてるところに茨城の姉妹店「ままの屋」さんからデカいさつま芋が大量に届きました、出荷農家さんが大きくなりすぎて廃棄するしかない芋をままの屋に置いていくそうで、もうどうにもならず我が家に送ってくれたわけですが・・ホントにデカい💦
1個を使って私たちの好きなきんぴら風に料理してみました、ホクホクして美味しい