2024年11月16日

身しらず柿の季節

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たった1本だけですが蕾のセイタカアワダチソウを見つけたので早速お持ち帰り!
コレも胃腸にいいんですよ、かえり花ですね。
今日は曇天、風も強くこのまま雪を運んでくるんじゃないかと思いましたが明日いっぱいは大丈夫そうです・・レンズに収まり切れないほどの雀も騒がしかったです。
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また身しらず柿を貰ったので焼酎で渋抜きを100個以上💦
IMG_3769.JPG干し柿用も貰ったので皮むきも💦
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会津は身しらず柿の盛り!
胡麻和えやサラダ・天ぷら・酢の物・白和え等万能で重宝してます、その日の気分で胡麻和えだったり白和えだったり・・最近は春菊やクレソンとの白和えが多いかな?!
白和えは母の味、昔からこの時期は食べていました。
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明日は湯ノ花地区の収穫祭、餅米を研いだり景品の包装などしてきました。
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posted by めぐみ at 21:18| 福島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2024年11月15日

かえり花・七五三

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今日は雨のち曇り時々晴れ間・・でしたが相変わらず暖かめで蕾だった庭梅が開花、ラズベリーも2個だけ熟していました
こういう季節外れに咲く花を「かえり花」と言うそうです、昨夜📺プレバトで知りました素敵な表現ですね。
今日は仕事!宅配もありました。
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来週の寒波で傷まぬうちにさつま芋のレモン煮をこんなに?!!
大丈夫!冷凍OKだし多分ひと冬持たないと思いますよ芋系大好きだし!
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今日は七五三我が家のいろちゃんも来年は一年生です。
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posted by めぐみ at 21:51| 福島 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2024年11月14日

冬に備え

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今日もポカポカ春陽気、トンボも季節を勘違いしてる様子?!
でも人間は勘違いはしていられません、皆さん畑の片づけや収穫に精を出しています。
私は・・2時間かけ玄関の花や多肉など非耐寒性の植物を居間に入れ客間にコタツを作って午前が終わり午後は畑!
大根を45本土に埋め20本位を家まで運び丸々と太った赤カブも収穫だけ済ませ葉を載せて畑に置いといて午後が終わりました。
大根は全体的に太くたくあんにはちょっと向いてないかも・・というより!
赤カブもたくあんも暖か過ぎて長期保存用の漬物を仕込めずにいます💦
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今日も良く晴れたので畑近辺で行く秋を惜しんできました
冬支度を頑張ったご褒美は今夜10時からNHK!寺尾聰特集ですが起きていられるかな?!
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posted by めぐみ at 20:48| 福島 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする